Bal, doğanın bal arıları aracılığıyla insanlara verdiği en değerli hediyelerin başında geliyor. Tüm dünyanın çağlar boyunca vazgeçilmezi olan bal, içeriğindeki besin değerleri ve minerallerle bedenlerimizin günlük ihtiyaçlarını karşılıyor. Tadının ve besin değerlerinin yanı sıra bal antik çağlardan bu yana pek çok rahatsızlığın tedavisinde kullanılan mucizevi bir ilaç adeta. Peki dünyaca bu kadar çok sevilen balı en çok hangi ülkeler üretiyor? En iyi bal nerede?
Dünyanın en iyi 10 bal üreticisi ülkesi
10. Pakistan
Ekonomik durumlarının zorluğuna rağmen Pakistan bal üretimi konusunda iddialı bir ülke. İyi kalite bal üretiyor. Pakistan’da üretilen bal küçük bal arıları tarafından yapılıyor; bu arıların yaptığı bal iyi kalite altın bal olarak adlandırılıyor. Pakistan yalnızca küçük bir miktar bal ihraç ediyor; üretilen balın büyük bir kısmı ülke içerisinde tüketiliyor.
9. Çin
Çin tıbbında bal önemli bir ilaç olarak kullanılıyor. Bunun yanı sıra Çin’de insanlar balı severek tüketiyorlar. Ülkenin en temel antioksidanı olan bal, Çin mutfağında da önemli bir yer tutuyor. Çin ayrıca bal ihracında önemli bir sırada.
8. Etiyopya
Etiyopya, balmumu üretiminde Afrika ülkeleri arasında birinci, dünyada ise dördüncü sırada. Yaygın olarak kullanılan eski hasat yöntemlerine rağmen dünyanın ilk onda yer alıyor. Etiyopya daha çok petek, balmumu ve bal üretimi yapıyor. Yüksek miktarda beyaz bal ve Etiyopya balı üretip daha çok Avrupa ülkelerine ihracat yapıyor.
7. Hindistan
Pakistan’ın komşusu Hindistan da yüksek miktarda bal üreten ülkeler arasında geliyor. Hindistan, saf ve yüksek kalitede bal üretimi yapıyor; üreticiler genellikle doğal yöntemler kullanıyor. Hindistan’ın kutsal kitapları Vedalar’a göre arıcılık MÖ 2000 – 3000’li yıllarda Hindistan’da keşfedilmiştir. Hindistan’ın ürettiği tek başına orman balı 10,000 ton civarında.
6. Meksika
Portakal çiçeği ve avokado balı Meksika’nın en iyi bal çeşitleridir. Antik Mayalardan bu zamana, bal Meksika mutfağına çok önemli bir yere sahiptir. Meksika’da arıların nektar topladığı çiçeklere göre değişen, farklı renklerde bal üretimi yapılmaktadır.
5. Rusya
Bal, kültürel olarak Rusya’da oldukça önemli bir yer tutar. Rusya yıllık yaklaşık 53.000 ton bal üretmektedir. Rus balı ithal edilir ancak genellikle yüksek fiyatları nedeniyle ülke pazarında tüketilmektedir.
4. İspanya
Bir tarım ülkesi olarak bilinen İspanya arıcılık konusunda da oldukça iddialı bir ülke. Akdeniz ikliminin hakim olduğu İspanya, her yıl yüksek kalitede bal üretiyor. Dünyanın pek çok ülkesine ithalat yapan İspanya’nın karışık çiçek balı oldukça değerli. Özellikle Galiçya bölgesinde arıların karadut ve kestane çiçeklerinden yaptığı bal çok özeldir.
3. Amerika Birleşik Devletleri
Amerika Birleşik Devletleri’nde yüksek kalitede farklı lezzet ve renklerde bal üretilir. Birleşik Devletleri’nin bir kısmı her ne kadar ciddi kuraklık sorunlarıyla yüzleşiyor olsa da, yüksek kapasitede bal üretimi yapan büyük ölçekli arıcılık şirketleri bulunmaktadır. Minnesota ve Dakota Birleşik Devletler’in en çok bal üretimi yapan bölgeleridir. ABD’de her biri farklı tat ve faydada 200’den fazla çeşit bal üretilmektedir.
2. Güney Afrika
Güney Afrika’da 140’tan fazla bal üretimi tesisi bulunmaktadır. Güney Afrika hükümeti çeşitli kredi ve teşviklerle bal üretimini desteklemektedir. Güney Afrika’da üretilen balın yüksek bir miktarı ihraç edilir ve bal ihracatı Güney Afrika ekonomisinin en büyük kalemlerinden birisidir.
1. Türkiye
Türkiye bal üretiminde dünyada birinci sırada gelmektedir. Dünyanın en iyi çam balı Türkiye’de üretilmektedir. Çam balının %92’si Ege Bölgesi’nde üretilir. Karadeniz’de üretilen Anzer balı, dünyanın en ünlü ballarından birisidir. Türkiye ayrıca en iyi organik bal üretimi sertifikası almış bir ülkedir. Türkiye yalnızca yüksek miktarda bal ihracatıyla değil, ülkenin bal tüketimi konusunda da en üst sıradadır.
BY Propolis Bal Karışımı satın almak için tıkla.
