Arı sütü, bal arılarının kraliçe arıları ve kraliçe arı adaylarını beslemek için ürettikleri jelatin benzeri bir maddedir; İngilizce karşılığı “royal jelly” olan arı sütünün tam türkçe çevirisi “kraliyet jölesi”dir.
Arı sütü çeşitli fiziksel ve kronik rahatsızlıkların tedavisinde besin takviyesi olarak fayda sağlamakla beraber, kozmetik alanında da kullanılmaktadır. Geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılan arı sütünün 12 faydasını listeledik.
1. Arı sütü besin değerleri açısından zengindir
Arı sütü su, karbonhidratlar, protein ve yağdan oluşur. Arı sütünün tüm kimyasal bileşkeleri tam olarak bilinmemekle beraber, faydalarının yalnızca arı sütüne özgü protein ve yağ asitlerinde olduğu düşünülmektedir.
Arı sütü B vitaminleri ve iz elementler bulundurmaktadır. Arı sütünün besin değerleri kaynağına göre değişebilmektedir.
Arı sütünde bulunan bazı vitaminler:
Tiyamin (B1)
Riboflavin (B2)
Pantotenik asit (B5)
Pridoksin (B6)
Niyasin (B3)
Folik asit (B9)
Inositol (B8)
Biotin (B7)
2. Antioksidan ve antiinflamatuar etkileri vardır
Arı sütü iltihap söktürdüğü ve hücreleri yaşlandıran, hasta eden ve hücre yaşam süresini kısaltan biyokimyasal bir süreç olan oksidatif stresi azalttığı biliniyor.
Bunun yanı sıra, yapılan testler arı sütüyle temas ettiğinde bağışıklık hücrelerinin inflamasyona neden olan kimyasalları daha az salgıladığını göstermiştir.
3. Kolestrol seviyesini etkileyerek kalp rahatsızlıkları riskini azaltabilir
Hem hayvan hem insanlar üzerinde yapılan çalışmalar arı sütünün kolestrol seviyelerini olumlu yönde etkilediği ve dolayısıyla kalp hastalıklarının riskini düşürdüğünü göstermektedir. Çalışma prensibi tam olarak anlaşılmamakla birlikte, arı sütüne özel proteinlerin kolestrolü düşürdüğü gözlemlenmiştir.
4. Yaraları iyileştirmeye ve cildin yenilenmesine yardımcı olur
Hem ağızdan alınarak hem de doğrudan cilde sürerek kullanılabilen arı sütü, yaraların iyileşmesine ve iltihaplı cilt sorunlarının giderilmesinde kullanılır. Antibakteriyel bir ürün olan arı sütü, yaraları temizler ve enfeksiyonu engeller. Cildin yenilenmesi için yapısal bir protein olan kolajen üretimini destekler, dokuların yenilenme kapasitesini yükseltir.
5. Arı sütüne özel proteinler tansiyon düşürmeye yardımcı olur
Arı sütü, tansiyonu düşürerek kalp ve dolaşım sisteminizi korumaya yardımcı olabilir. Yapılan deneylerde arı sütünde bulunan bazı özel proteinlerin damar ve arterlerde bulunan kas hücrelerini rahatlatarak tansiyonu düşürdüğü gözlemlenmiştir.
6. Arı sütü kan şekerini dengeler
Arı sütü, oksidatif stresi ve inflamasyonu azaltarak kan şekeri ve insülin duyarlılığını düzenlemeye yardımcı olabilir. Yapılan bir çalışmada, günlük arı sütü kullanan sağlıklı insanların açlık şekerlerinde %20’lik bir düşüş gözlemlenmiştir.
7. Arı sütünde bulunan antioksidan maddeler sağlıklı beyinleri destekler
Arı sütü beyin fonksiyonlarını yükseltebilir. Fareler üzerinde yapılan bir deneyde, arı sütü verilen fareler kontrol grubuna göre daha düşük seviyelerde stres hormonu salgılamıştır; merkezi sinir sistemleri daha güçlüdür. Diğer bir çalışma, arı sütünün menopoz dönemi depresyon semptomlarını azalttığını göstermiştir. Arı sütüyle ilgili yapılan çalışmalar, arı sütünün bulundurduğu antioksidan özellikler sayesinde beyin ve sinir sistemi dokularının üzerinde koruyucu bir etkisi olduğunu göstermektedir.
8. Gözyaşı salgısını arttırarak kronik göz kuruluğu tedavisinde kullanılabilir
Yapılan deneyler, arı sütünün ağızdan alındığında kronik göz kuruluğunun iyileşmesinde etkili olduğunu göstermiştir. Sonuçlar arı sütünün gözyaşı bezlerindeki salgıları arttırdığını göstermektedir.
9. Yaşlanma karşıtı etkilere sahiptir
Arı sütü birkaç şekilde yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. Yapılan bazı çalışmalar, arı sütünün farelerin yaşam sürelerini ve bilişsel performanslarını yükselttiğini göstermektedir.Arı sütü, ayrıca cilt bakımı ürünlerinde daha sağlıklı, genç görünümlü bir cilt için kullanılmaktadır. Arı sütünün kolajen üretimini arttırmak ve UV ışınlarına bağlı cilt yıpranmalarına karşı cildi koruduğu bilinmektedir.
10. Bağışıklık sistemini destekler
Arı sütü vücudunuzun bakteri ve virüslere karşı doğal bağışıklık tepkilerini güçlendirmeye yardımcı olur. Arı sütünde bulunan protein ve yağ asitleri antibakteriyeldirler; enfeksiyonları azaltır ve bağışıklık fonksiyonlarını desteklerler.
12. Kanser tedavilerinin olumsuz etkilerini azaltır
Kemoterapi ve diğer kanser tedavilerinin dolaşım ve sindirim sistemleri üzerinde bazı olumsuz yan etkileri olduğu bilinir. Arı sütü bazı kanser tedavilerinde görünen olumsuz yan etkileri ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir.
12. Menopoz semptomlarının tedavisinde kullanılabilir
Menopoz hormonların azalmasına dolayısıyla ağrı, hafıza sorunları, depresyon ve anksiyete gibi fiziksel ve zihinsel yan etkilere neden olur. Menapoz dönemindeki 42 kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, 12 gün boyunca, günde 800 mg arı sütü takviyesi alan kadınların sırt ağrıları ve anksiyetelerinde ciddi düşüşler görülmüştür.
Antik çağlardan günümüze, pek çok medeniyet tarafından çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde ilaç olarak kullanılan arı sütü üzerinde yapılan bilimsel çalışmalar sürmektedir.
Kaynak: https://www.healthline.com/nutrition/royal-jelly
By Propolis Arı Sütü satın almak için tıklayın.
