Arı ürünlerinden söz ederken içeriklerinin amino asitler açısından zengin olduğuna vurgu yapıyoruz. Peki amino asitler nedir, ne işe yararlar, vücudumuz için amino asitler niçin gereklidir?
Amino asitler nedir?
Amino asitler insan vücudu için kritik bir rol oynayan, proteinlerin oluşturduğu temel yapı taşlarıdır. Proteinlerin yapımı, hormonların sentezlenmesi ve nörotransmitterler için gereklidirler.
Amino asitler nitrojen, karbon, hidrojen ve oksijenden oluşan organik bileşkelerdir. İnsan bedeninin 20 farklı amino asite ihtiyacı vardır. Bunların her biri farklı fonksiyonların yerine getirilmesi için kullanılır. İnsan sağlığı için bu 20 amino asit önemli olsa da özellikle 9 tanesi çok gereklidir. Bu amino asitler:
Histidin
İzolösin
Lösin
Lizin
Metionin
Fenilalanin
Treonin
Triptofan
Valin
Amino asitler beden tarafından üretilmez ve dışarıdan gıda ile alınmalıdır. Amino asitlerin en zengin olarak bulunduğu gıdalar yumurta, et ve tavuk gibi hayvansal ürünler; bakliyat ve tohumlar gibi protein açısından zengin tahıllardır. Arı ürünlerinden amino asitler açısından en zengin ürünler arı sütü, arı poleni ve arı ekmeğidir.
Gıdayla alınan protein vücut tarafından çözünerek amino asitlere dönüştürülür. Amino asitlerin bedende kas gelişimini sağlamak ve bağışıklık sistemi fonksiyonlarını düzenlemek gibi farklı görevleri vardır.
Amino asitler ne işe yarar?
Ruh halini ve uykuyu düzenler
Triptofan adlı amino asit serotonin üretimi için gereklidir. Serotonin insanın ruh hali, uyku ve davranışlarının düzenlenmesi için son derece gereklidir. Serotonin seviyesi düşük olduğunda kişi depresif hisseder ve uykusu huzursuzdur.
Egzersiz performansını olumlu etkiler & kas kaybını engeller
Amino asitler atletik performansı arttırır ve egzersiz sonrası kasların iyileşmesine yardımcı olur. Yapılan araştırmalara göre amino asitler spor sonrası bedendeki ağrıların daha hızlı iyileşmesine ve kasların gelişmesine yardımcı olduğunu gösteriyor.
Özellikle yaşlı bireylerde uzun süreli hastalık ve istirahat dönemi kas kaybına neden olur. Amino asitler kas erimesi engeller ve yağsız beden kitlesinin korunmasını sağlar.
Kilo vermeye yardımcı olabilir
Yapılan bazı araştırmalar amino asitlerin yağ yakımını hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olabildiğini ortaya koymuştur.
Özetle, beden için gerekli 9 amino asit bulunur. Bunları beden kendisi sentezleyemez, gıdalarla dışarıdan alınması gerekmektedir. Bu gerekli amino asitler Histidin, İzolösin, Lösin, Lizin, Metionin, Fenilalanin, Treonin, Triptofan ve Valin’dir. Amino asitler protein sentezi, doku iyileşmesi ve besinlerin emilimi için gereklidir. Kimi amino asitler kas kaybını engeller, ruh halini ve uyku düzenini dengeler, kimileri atletik performans ve kilo kaybı için gerekkidir. Bu amino asitler hem hayvansal hem bitkisiel gıdalarda ve arı sütü, arı poleni ve arı ekmeği gibi arı ürünlerinde bulunur. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme ile bedeninize ihtiyacı olan amino asitlerin alınmasını sağlayabilirsiniz.
By Propolis Arı Poleni satın almak için tıkla.
By Propolis Arı Ekmeği satın almak için tıkla.
By Propolis Arı Sütü satın almak için tıkla.
